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“早晨在冰箱里找到了一些剩饭，昨晚吃剩的。拿出来加热了一下，做了寿司，配上蓝莓，再加一杯牛奶，除了剩饭不健康之外也算是一份营养比较全面的早餐啦。”
鸡蛋 1个
米饭 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
火腿肠 1根
肉松 适量
紫菜 1张
寿司醋 适量
盐 适量
酸咸口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
1.先将鸡蛋打散，加适量盐调味。
2.平底锅中加入适量油，将鸡蛋摊成蛋皮。
3.将鸡蛋皮、胡萝卜、火腿肠、黄瓜切成长条待用。
4.米饭中倒入适量寿司醋（寿司醋：醋+糖，按个人喜好调即可）
5.准备一张紫菜。
6.将米饭铺到紫菜上，四周留点空。
7.将火腿肠、胡萝卜、黄瓜、蛋皮放在米饭上，再铺上适量肉松。
8.用寿司帘卷起。
9.用刀切成小段即可。
个人觉得寿司醋没有绝对的比例，根据个人的喜好调味即可。
使用的厨具：平底锅
