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“曾经,把天长地久想得太简单地,也把未来想得过于美好,在现实面前,想念又是如此的无能为力。我好想你。。。又做了一款爱心饼,好想与你分享。。。可你不在身边。。。”
低筋面粉 150g
糖粉 40g
无盐黄油 80g
淡奶油 15g
蛋液 少许
杏仁粒 适量
香草精 少许
原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度
1.准备好材料。
2.黄油室温软化后加入糖粉搅匀。
3.打发至颜色发白,加入淡奶油搅匀。
4.加入少许蛋液,搅匀。
5. 筛入低粉。
6.用手搅匀,加入少许香草精。
7.搅匀。
8.用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时-1小时。
9.拿出来,板上垫着保鲜膜,用手压成厚度为5mm,用心型模具压成爱心。
10.烤盘上垫一张油纸,把压好的心型全部放在油纸上。
11.在表面上刷上一层蛋液。
12. 每个心型中间压上一颗杏仁粒。
13.烤箱预热170度,上下火,中层,烤20分钟后用锡纸盖上,余温焖10分钟。(烤箱的温度和时间要根据自家烤箱进行调整哦,要用目测)。
使用的厨具:电烤箱