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小吃【爱心杏仁饼】----想念的心的做法
更新时间:2016-10-05 23:36

【爱心杏仁饼】----想念的心的做法

 8张图片

曾经,把天长地久想得太简单地,也把未来想得过于美好,在现实面前,想念又是如此的无能为力。我好想你。。。又做了一款爱心饼,好想与你分享。。。可你不在身边。。。

食材明细

    低筋面粉 150g

    糖粉 40g

    无盐黄油 80g

    淡奶油 15g

    蛋液 少许

    杏仁粒 适量

    香草精 少许

    原味口味

    烘焙工艺

    一小时耗时

    简单难度

【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:1

    1.准备好材料。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:2

    2.黄油室温软化后加入糖粉搅匀。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:3

    3.打发至颜色发白,加入淡奶油搅匀。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:4

    4.加入少许蛋液,搅匀。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:5

    5. 筛入低粉。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:6

    6.用手搅匀,加入少许香草精。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:7

    7.搅匀。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:8

    8.用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏半小时-1小时。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:9

    9.拿出来,板上垫着保鲜膜,用手压成厚度为5mm,用心型模具压成爱心。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:10

    10.烤盘上垫一张油纸,把压好的心型全部放在油纸上。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:11

    11.在表面上刷上一层蛋液。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:12

    12. 每个心型中间压上一颗杏仁粒。

    【爱心杏仁饼】----想念的心的做法步骤:13

    13.烤箱预热170度,上下火,中层,烤20分钟后用锡纸盖上,余温焖10分钟。(烤箱的温度和时间要根据自家烤箱进行调整哦,要用目测)。

使用的厨具:电烤箱

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