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“简单的步骤就可做出夏季大排档受宠的小菜。”
新鲜毛豆 600克
花椒 适量
八角 两个
干红辣椒 3个
生姜 两片
盐 适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
1.新鲜毛豆600克，清水反复冲洗干净。
2.剪刀减去两端，方便入味。
3.准备好花椒、八角、干红辣椒、生姜。
4.毛豆节放入煮锅中，加适量清水，调料放入锅中。加适量盐，大火烧开转小火煮至完全熟透。
5.成品图。
减去两段更好入味，也可不减。
使用的厨具：煮锅
