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小吃奶香馒头棒的做法
更新时间:2016-10-05 21:52

奶香馒头棒的做法

 4张图片

奶香馒头棒,无论当早餐,还是零食,都是不错的选择,酥中带脆,脆中带甜,甜而不腻,非常爽口,如果要是馒头,我想我是不会吃的,只是换了种吃法,就让你的味蕾大增,我爱美食,他给我带来快乐,让我享受生活。

食材明细

    高筋面粉 500克

    绵白糖 40克

    白砂糖 适量

    30度牛奶 300克

    黄油 20克

    安琪酵母 8克

    泡打粉 5克

    蜂蜜 适量

    甜味口味

    工艺

    三刻钟耗时

    普通难度

奶香馒头棒的做法步骤

    奶香馒头棒的做法步骤:1

    1.准备所有原料。

    奶香馒头棒的做法步骤:2

    2.面粉里放入糖和泡打粉。

    奶香馒头棒的做法步骤:3

    3.安琪酵母用30度的牛奶化开。

    奶香馒头棒的做法步骤:4

    4.化开后倒入面粉中。

    奶香馒头棒的做法步骤:5

    5.慢慢揉成团后。

    奶香馒头棒的做法步骤:6

    6.继续加入黄油,一点一点揉入面中。

    奶香馒头棒的做法步骤:7

    7.分成两个面团后,分别按成两个扁的椭圆型。

    奶香馒头棒的做法步骤:8

    8.然后,表面分别刷上油,防止干裂,并让它充分醒发。

    奶香馒头棒的做法步骤:9

    9.锅屉上刷上油。

    奶香馒头棒的做法步骤:10

    10.把醒发后的面上屉蒸30分钟。

    奶香馒头棒的做法步骤:11

    11.30分钟蒸好后,等上3分钟再开盖,让面充分回弹。

    奶香馒头棒的做法步骤:12

    12.面充分凉后,切成2厘米宽的条状。

    奶香馒头棒的做法步骤:13

    13.里面成了椭圆型。

    奶香馒头棒的做法步骤:14

    14.放入油锅里两面炸成焦黄。

    奶香馒头棒的做法步骤:15

    15.炸好后的馒头片。

    奶香馒头棒的做法步骤:16

    16.蜂蜜兑入少量凉白开水,

    奶香馒头棒的做法步骤:17

    17.兑好后的蜂蜜水。

    奶香馒头棒的做法步骤:18

    18.每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水。

    奶香馒头棒的做法步骤:19

    19.之后,两面分别撒上白砂糖。

    奶香馒头棒的做法步骤:20

    20.放入烤箱,中层10分钟。

    奶香馒头棒的做法步骤:21

    21.10分钟后,一种奶香味的馒头棒出炉了。

小窍门

丝巾温馨提示:如果奶香馒头棒吃的时候用烤箱烤一下,味道更好。

使用的厨具:电烤箱、炒锅

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