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“小孩子最爱吃的糖葫芦哦,当然还是自己做得放心。”
山楂 400g
冰糖 300g
甜味口味
其他工艺
一小时耗时
高级难度
1.山楂清洗干净,每个拦腰一分为二,去掉山楂核和两头。
2.都做好。
3.用竹签穿好。
4.我用了不粘锅烤盘操作。冰糖加水1:1的比例。
5.冰糖煮化,熬成颜色成淡褐色粘稠的糖汁。,
6.穿好的山楂串,放到汤汁里滚满。
7.放到玻璃上,或者不粘烤盘上晾凉即可。
冰糖和水1:1的比例即可。糖量根据山楂的量增减。
使用的厨具:不粘锅