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小吃草莓牛奶蛋白甜羹的做法
更新时间:2016-10-05 14:50

草莓牛奶蛋白甜羹的做法

 1张图片

食材明细

    草莓 6棵

    牛奶 480ml

    鸡蛋 2个

    草莓酱 3茶匙

    甜味口味

    工艺

    廿分钟耗时

    普通难度

草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:1

    1.牛奶,鸡蛋准备好。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:2

    2.新鲜的草莓和草莓酱。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:3

    3.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:4

    4.蛋清中加入一勺白砂糖。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:5

    5.牛奶放入锅中煮至边缘稍起泡。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:6

    6.倒入蛋清中搅拌均匀。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:7

    7.过筛两次。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:8

    8.分别盛入小杯里再放入蒸锅中。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:9

    9.加上保鲜膜,再用牙签扎几个小洞。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:10

    10.中火蒸15分钟左右,稍等片刻再掀盖。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:11

    11.拿出稍微放凉后加入草莓酱。

    草莓牛奶蛋白甜羹的做法步骤:12

    12.再用草莓做装饰,健康,滑爽,又营养。

使用的厨具:蒸锅

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