1张图片

食材明细

红豆 200克

琼脂 20克

椰子粉 170克

白糖 30克

甜味口味

煮工艺

数小时耗时

简单难度

椰汁红豆糕的做法步骤

1.琼脂提前用水浸泡；



2.红豆浸泡后再煮熟；



3.倒入清水，大火煮开；



4.放入琼脂，中火煮至融化；



5.加入椰子粉、白糖，搅匀；



6.倒入煮好的红豆，小火煮至浓稠；



7.放凉倒入盒子里，冷藏凝固；



8.取出，切成块即可。

使用的厨具：煮锅

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