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有一位老厨师烹饪的菜SE、香、味都格外好，顾客吃了回味无穷，赞不绝口。老厨师所在的“乐乐”饭店顾客盈门，生意兴隆，老板喜笑颜开。
街道对面的“旺旺”饭店顾客很少，生意清淡，老板愁眉苦脸。老板想，自己的饭店条件不比“乐乐”饭店差，关键是缺乏好的厨师。老板通过关系，费了九牛二虎之力，终于把“乐乐”饭店的老厨师挖了过来。老板整天笑眯眯的，心想，有了这样有名的老厨师，饭店的生意一定会兴旺发达。
老板没有想到，顾客还是三三两两。老板生气地对老厨师说：“你在对面饭店里十分卖力，烹饪的菜肴顾客特别喜欢，到了我这里你却没有把菜肴经心烹饪好，顾客都说不好吃。是不是我给你的工钱你觉得不满意，故意和我捣乱？”
老厨师说：“你给的工钱比对面饭店老板给得多，我很满意。我一直尽心尽力地经心烹饪好每一道菜肴，没有故意和你过不去啊！”
老板说：“那为什么你在对面饭店时，顾客都称赞你烹饪的菜肴可口好吃，到了我这里，顾客却都说你烹饪的菜肴难以下咽呢？”
老厨师指着老板刚买回来的菜，说：“你怕别人去市场买菜和你结算时以少报多，都是亲自去购买。你贪图便宜，买回的鱼、肉和蔬菜都不新鲜，有的甚至是有些变质的。好的厨师要有好的原料才能烹饪出美味佳肴，你购买的这些便宜货，本领再大的厨师也难以烹饪出顾客喜爱的菜肴来啊！”
老板说：“我在市场上买便宜点的蔬菜和鱼、肉，是想节约成本，多赚利润，好给大家多发奖金啊！”
老厨师大声对老板说：“我决定辞职，你另请高明吧！”
