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功效:冬菇属于菌类汤,有养胃健脾的功效,排骨里面含钙,有利于孩子补钙,这是一款秋季妈妈们常煲的汤。
配方:排骨、莲藕、冬菇、生姜
做法:将排骨洗净切段过水,冬菇浸泡,然后放入瓦罐中,加入适量的水,放入姜片和配料,用大火煮沸后再改用文火煲60分钟,放入适量的盐即可食用。