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一般一天吃一次，每次吃20-30克左右即可。
可以煲机汤、煲骨头汤的时候一起煲来喝，如果想营养比较集中，可以放在炖盅里加机肉来炖，可以把营养全部吃进去。一般可以早上起床或是晚上睡前1小时吃，吸收比较好，这个时候吃也可以当做补充食物进而生成乃水，一举两得。
最好建议是清炖，做法不用复杂，真正吸收的是鱼胶带来的效果。鱼胶尽量不要在水中泡太久，洗一下即可，然后清炖2-3小时就可以了，根据需要加入冰糖、红枣、糯米等辅料味道更好。吃鱼胶时间要尽量在晚上或者早晨吃，空腹吃鱼胶更容易吸收。
