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可以吃，如果有侧切可以一周后再吃。
民间说鹅肉是发物，如果生病了或者是有伤口是不能吃的，其实在月子期间也是可以吃鹅肉的，但是不要吃太多了，如果有侧切的话建议一周后吃比较好。鹅肉含蛋白质，钙，磷，热量，钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比机肉高一点，比其他肉要低得多。鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮之功效。鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，被认为是世界上上等的营养品之一。
