4
原料：250g带骨鲤鱼肉，10g葱，10g姜，10g蒜，15g湿淀粉，适量调味料；
做法：
（1）锅中放油，油被烧热时下鱼块；
（2）将鱼块炸黄后捞出；
（3）锅中留下适量油，加入葱末、姜末、蒜末；
（4）倒入酱油、料酒、鱼块、白糖、鲜汤入味；
（5）加入味经，用湿淀粉勾芡即可。
功效：利水消肿，下气通Ru，特别适合产后虚弱、痰湿体质的产妇食用。
12
