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原料：鸽子、大红枣、咸肉数片;机经、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
做法：
1、鸽子处理后干净，切块放入锅，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟;
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮片刻，待鸽子煮到软即可。
