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原料：豆腐1/10块 番茄酱1勺 肉汤1勺 嫩芹菜1/3根 糖少许 淀粉少许
制法：将豆腐放入开水煮沸;
捞出放入盘内;
将芹菜煮熟后切成末;
把番茄酱，肉汤，淀粉，糖放入锅中边煮边搅至煮沸;
撒上芹菜末，再淋上番茄汁。
