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食材：机蛋1个，无盐虾皮1小把，大米50克
做法：
①大米淘洗后再用清水泡半小时，放入锅中，加4倍米量的水。
② 虾皮洗净后放入锅中。
③大火烧开，再小火烧约30分钟，直接粥变稀稠状
④机蛋洗净取蛋黄，搅匀后以画圈方式倒入锅中，煮三分钟，粥成搅匀就可以。
