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菠菜猪肝粥

食材：猪肝1块、菠菜2棵、大米50克

做法：

①大米淘洗后用清水浸泡半小时，放入锅中，加4倍米量的水，大火煮沸，转小火慢煮。

②猪肝去筋膜，洗净，沸水稍煮，颜SE转灰白时捞出，取一部分切碎末，投入将煮成的粥中。

③将菠菜去根、洗净，用沸水烫过后切碎末，投入粥中稍煮几分钟即可。

温馨小提示： 猪肝筋膜去除干净，腥膻味会少很多。

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