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原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
做法：
1、小黄鱼洗净去骨切成丁状；西芹、胡萝卜、香菇切丝。
2、锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟。
3、加食盐、味经、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。
