满清入关之前，他们的祖先主要是以渔猎为生，而最主要的猎物便是鹿。我们在影视剧或者其他的书籍中也可以看到，清朝的狩猎活动中，鹿是最主要的动物，相较于兔子等猎物来说，鹿的体格更加的适合。
而且在清朝不仅是狩猎中会有鹿，鹿的存在于方方面面。在吃食上，清皇宫中会有各种各样的烹饪方法，鹿肉干、烤鹿肉都是清朝皇帝喜欢吃的食物，康熙帝十分喜欢吃鹿肉干，而且皇帝还会把这些鹿肉干当作一种奖赏送给自己的大臣。
除了在吃食上，在衣着上也时常会看到鹿的影子，冬天鹿皮可以做外衣，也能做帽子，这都是御寒的好选择。
除了这些，鹿的医用价值也很高，鹿茸、鹿角的医要价值是我们熟知的，鹿血在清朝也是皇帝大补的一种选择，尤其是咸丰帝，很喜欢喝鹿血。
早产的咸丰帝身体不好，经常需要进食一些补品，鹿血便是他一直钟爱的，甚至在逃命的时候，都不忘带上一头鹿。
当时正值第二次鸦片战争，在英法联军的炮轰下，清军节节败退，咸丰帝不得不选择暂时逃命。在逃命之前，咸丰帝都没有忘记要牵上一头鹿，还是大臣们的屡次劝谏才打消了他这个想法。可见，咸丰帝对鹿血很是依赖。
鹿血也确实有很高的医用价值，在《本草纲目》中有记载：“鹿茸血乃鹿之宝……具有补虚损，滋音阳，延衰老，强筋骨，治一切虚损之效。”可见，咸丰帝对鹿血的钟爱不是没有道理的。
清朝皇帝对鹿是十分钟爱的，吃穿用度都有它的身影。到了现在，鹿也变得越来越少了，大家还是要将他们保护起来，不能随意的猎杀!
