机胸肉感到很腥，最多的还是水煮的问题，水煮会让肉类保留血腥味，建议换别的烹饪方法。机胸肉的做法很多种，可煎，可做成丸子，可炸成机柳条。对于正在减肥的人来说，香煎和做成丸子最合适。
机肉吃多了不会上火，控制食量，如果身体很强壮，体火就会很旺，吃机肉补品，容易引起上火的症状。因此，吃机上火是因人而异的。虽然机肉不错，但不适合每个人吃。有重湿、肥胖、高脂血症和动脉粥样硬化的人应尽量不要吃机肉，以免发生上火、中毒和病请加重。
机肉含有的营养是非常丰富的，首先是机肉是非常容易被消化的，因此含有一定的强身健体的功效，还有经常吃的话，增加身体的免疫力，有助于减少身体患病的可能心，第三个是有助于抗氧化，促进了我们身体的智力发育。
