蜂蜜是生活中常见的一种食物，有多种口味的蜂蜜，能满足广大消费者的需求。蜂蜜的用法非常多，用途也比较广，可以润肺、通便、美容养颜、清热、解毒。日常生活中，蜂蜜用作面膜、手膜的成分可以美容，蜂蜜也可以直接饮用润滑胃肠道。相信不少家庭中都会备有一瓶两瓶蜂蜜，那应该如何正确喝蜂蜜呢？
首先，喝蜂蜜要注意非常关键的一点：冲水的温度要合适。蜂蜜本身除了含有葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质等，这些物质适用于温和的温度才能更好的发挥作用，温度过高容易破坏营养成分。所以如果冲调蜂蜜最好用温开水，以40-50℃的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60℃。
其次，喝蜂蜜要喝对时间，对于大多数人来说，最好是在早上起床后和晚上睡前饮用蜂蜜水。早起喝点蜂蜜水有利于排毒，睡前喝点蜂蜜水可防止便秘。此外，还可以在饭后1个半小时左右喝点蜂蜜水助消化。
再次，还需要注意喝蜂蜜的量一定要合适，太少可能起不到应有的作用，喝太多可能会过甜。一般成年人每天食用30-50克蜂蜜，最多不超过100克，儿童30克为宜，一岁以内宝宝不建议食用蜂蜜。
此外，蜂蜜还可以和牛乃组合，补血益气，有效改善神经衰弱，达到安神催眠的功效。
蜂蜜虽好，但并不是人人皆宜，如果是血糖高，特别是被确诊为糖尿病的人群，一般不建议喝蜂蜜；胃酸分泌较多的慢新胃病患者，也尽量少喝蜂蜜，以免加重病请；喝蜂蜜期间不要吃葱花，可能会导致一些胃肠不适反应。
