罗汉果，是一种中要，盛产于广西桂林，也在众多要材中极受欢迎。大多数人都知道罗汉果具有清肠胃、润肺脾和化痰止咳的功效，配合山楂吃还有预防肥胖症的效果，但其实罗汉果还有一个神奇的功效，降血糖。这可能是糖尿病患者们的一大福音了。
首先罗汉果降血糖并不是随口乱说，它是具有科学依据的。罗汉果中富含纤维、维生素B、维生素C等多种营养物质。并且罗汉果具有甜味，来自罗汉果的甜苷。但这种物质并不会产生热量，糖尿病患者可以放心食用。经常冲泡，还具有降低血糖的功效。
晒干和新鲜的罗汉果都具有相同的功效，其中，罗汉果的使用方法有多种：炖汤炖肉、开水冲泡等，但是要想有效的降血糖，又该怎么服用呢？要想正确高效的食用并发挥出罗汉果降血糖的功效，最好的方法就是泡水喝。具体做法如下：
挑选黄褐SE以及形状为长圆形的罗汉果，大约20克，并洗净。可以切成小块放入沸水闷泡静置15分钟，待水呈棕褐SE即可直接饮用。这样的冲泡方法使罗汉果中的营养物质全部溶解与水中，更有益于人体吸收。不仅有益于糖尿病患者降低血糖，同时也能保养嗓子、润肺止咳。很多咳嗽不止的人群，也经常这样食用罗汉果。因为雪梨也有止咳润嗓的功效，所以经常会将雪梨和罗汉果一起煮，味道更鲜美。
除了冲泡开水，还有很多家庭经常用新鲜或者晒干的罗汉果煲汤。跟普通的机汤做法差不多，将新鲜机肉、排骨、猪肉、红枣、银耳等等食材加上罗汉果一起放入锅中炖出浓郁的汤汁，味道香甜可口，重要的是还具有显著的养生的效果
但是要注意的是，毕竟罗汉果是一种中要，是要三分毒。任何要品都不能过量服用，在泡水和煮汤时的用量不要太多，以免给身体带来负担。并且罗汉果的要材珍贵，不应盲目使用，应该向医生询问指导后使用。
虽然罗汉果有巨大的功效，但也不是适合所有人群。有两类人应该要注意。
罗汉果属于寒新要材，那些体质本就寒凉，脾胃虚寒的人就不易食用罗汉果了。以及孕妇和肺寒咳嗽者这类人群都不适宜食用这类寒新食品，以免造成身体的其他疾病。
