夏天是一个非常燥热的季节，但是在这么炎热的天气中也抵挡不住很多季节新的时蔬水果生长，例如西红柿，西红柿因其方便的食用方法以及味美而别人们所青睐是每个家庭中必不可少的一道佳肴。
西红柿的这些营养功效你知道吗？
1、预防癌症，血管硬化等疾病
西红柿又称番茄，而西红柿中大量的番茄红素可以有杀菌消炎，杀灭体内死细胞的功效，这些对于癌症等其他炎症疾病都有很好的预防作用。西红柿中的微量元素在人体内可以有降低人体血压的功效，所以高血压以及引起血管硬化的人，吃西红柿可以有缓解作用。
2、延缓衰老美白的功效
西红柿对于很多爱美的人来说也是一个日常必备的食材，西红柿的番茄素有抗氧化的作用，每天一个西红柿可以延缓衰老使皮肤的SE素淡化，减少面部的黄褐斑，使皮肤变的水润偷白。
3、有利于减肥降脂
想要减肥的朋友可以在餐后饿了的时候加一个西红柿，这样不仅可以有饱腹感，而且西红柿还具有助消化通润肠道的功效，可以帮助胃部消化吸收摄入的食物，从而达到减肥降脂的目的。
西红柿的禁忌有哪些？
1、西红柿不宜空腹食用
西红柿不可以空腹食用，包括小的圣女果也是不可以空腹食用，如果空腹食用会导致胃痛或者更有甚者会导致胃结石。
2、生食时尽量不要多吃
西红柿生食的时候不宜多吃，有些人生吃西红柿时会有一定的过敏倾向，这是由于个人身体素质的原因造成的。胃酸过多的人也不宜多吃西红柿否则西红柿中的某种酸会导致胃部不舒服。
3、西红柿不宜同黄瓜一起食用
很多人喜欢用黄瓜拌凉菜，西红柿也可以拌凉菜但是这两者尽量必要一同食用西红柿含有大量的维生素，但是碰到黄瓜后会被损害所以这两者不要一同食用。
温馨提示
西红柿营养价值虽然高，但是也不要一次新的食用太过多，尤其是胃酸过多的人不宜多吃，因为西红柿中本来就含有某种酸类多吃容易伤害胃部，西红柿在生食时一定要清洗干净，不要直接吃。在选择西红柿的时候一定要选择成熟的西红柿，西红柿虽然美味但是也一定要注意健康饮食。
