萝卜鲜虾
材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片、盐
做法：将草虾清洗干净备用，白萝卜、红萝卜分别清洗干净，去皮，切成大块，然后往锅中加入水，加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂，再放入炒虾，待水烧滚后，加入调味品即可。
功效：热量低、高纤维，又有饱足感，这道菜是减重者的极佳选择。
香菇鱼片粥
材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇、香油、盐、胡椒粉。
做法：鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可。
功效：低油烹调，也可将白米改成胚芽米或糙米。
