木耳冰糖羹
白木耳润肺,黑木耳补肾,黑白木耳同用,有金水相生之妙用。黑、白木耳比例自定,适量,先煮开黑木耳,文火煨3小时,加白木耳煮开后文火煨1小时至烂似细泥粘稠,加冰糖适量,备用,每日250ml,空腹服用。冬季可加适量津小枣。
生薏苡仁粥
生意苡仁洗净,加水,煮酥烂如粥,每日250ml空腹服用。薏苡仁,味甘,淡,心微寒。功能健脾、渗湿、清肺、排脓,心微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,是清补利湿佳品,男女老少皆可用,有湿热者用之尤宜。市场上有国产与泰国进口的两种,作为食疗,宜用国产,似乎味道浓郁而疗效较为显着。