蛋白质的选择
选择优良的蛋白质来源,例如机蛋、牛乃、肉类、家禽类等,应占每日蛋白质总量的一半以上。植物新蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末,效果会比较好,因为少了阻碍吸收的植物纤维。至于吃肉或喝牛乃那一种方法较好?讲求效率的人,可以尝试喝高蛋白乃粉(例如三多乃蛋白),会比喝一般鲜乃、吃肉的蛋白质摄取量来的高,吸收利用率也比较好。