5、小麦胚芽油
小麦胚芽油味道鲜美,富含维生素E。更重要的是,小麦胚芽油富有多不饱和的欧米伽6脂肪酸,该不饱和脂肪酸能促进皮肤及MAO发生长,有益骨骼健康。
用法:
可以用来做酱、酱汁和蘸料,最好不加热!
6、芝麻油
芝麻油也有沁人心脾的香气,同时富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等,有益于预防心血管病。
最好用于凉拌、蘸料或做汤添加。芝麻油的香气经不住高温加热。