香蕉是我们日常生活中常吃到的水果之一,香蕉甘甜可口,又能防治便秘。但有没有发现,买来的香蕉会有长斑的现象,那么,这样的香蕉还能吃吗?下面一起来看:
长斑的香蕉能吃吗?
像其它植物一样,香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中,患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的,属于真菌新的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。
但是,吃这种香蕉是不会对身体有害的。因为炭疽菌只是侵害香蕉,对人造不成什么影响。何况,使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系,当然无法使人致病。但是如果香蕉的果肉已经发黑,就不要食用了。
其实,不只是炭疽菌会使香蕉产生斑点,香蕉放置久了也会发黑。这是因为蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素,平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变 成黑SE,自然就出现了一些小斑点。
香蕉长斑更抗癌?
虽然此结论暂时还没有理论依据,但长斑的香蕉确实比不长斑的更好。因为香蕉长斑就代表它已经成熟,它具有的免疫机活作用比较温和,更有益身心健康。所以在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,通过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。
吃长斑的香蕉虽好,但也有一些注意事项:
1、体质偏虚寒者不宜吃香蕉
香蕉新寒,体质偏于虚寒者,例如胃寒,虚寒(泄泻、易晕),肾炎,怀孕期脚肿的人,最好不要生吃香蕉。
2、不宜空腹吃香蕉香
蕉含大量的镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成伦体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。
3、关节炎、糖尿病、肾炎等患者不宜吃香蕉
香蕉中一些成分含量较高,比如糖、钾、镁等,多吃会使病请加重。
4、胃酸过多者不宜吃,胃痛,消化不良,腹泻者亦应少吃香蕉。
5、如果你想达到美容减肥的效果的话,建议吃稍生的香蕉,因为熟香蕉的热量很高,相反生香蕉反而会起到消耗多余脂肪的作用。
6、香蕉在12~13摄氏度即能保鲜,不宜放在冰箱内存放。