类群二 蔬菜水果 若是想减重,将饮食改成全素的蔬果餐点,可不一定健康喔!以水果来说,因为其中含有较多的糖分,食用过多仍会造成热量负担,而且对身体来说,蛋白质、醣分等营养元素,还是占著重要角色,适当的补充它们,才能确保身体健康、正常的运作。 PERFECT 1、尽量在一餐中,均衡食用青菜与蛋白质食品,避免偏重一种食物。 2、水果一天食用不超过3份,以免糖份摄取过多。 3、每种蔬果所提供的营养元素皆不相同,可经常更换食用,维持身体健康品质。