3乃汤鲫鱼
材料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个。
做法:
1.鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼;
2.把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗;
3.加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可。
美食点评:此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用。