2黄芪鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片。
做法:
1.先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用;
2.热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄SE;
3.在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。
美食点评:这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。