白菜猪肝粥
材料：大米、猪肝、白菜、盐
做法：
1、大米提前浸泡30分钟。
2、熟猪肝切小丁备用，白菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。
3、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。
5、10分钟后撒入白菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。
功效：猪肝含蛋白质、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1，菸酸等，能补肝明目，养血、补铁。
洋葱炒西红柿
材料：洋葱100克，西红柿150克，适量的油、盐、白糖
做法：
1、先将洋葱、西红柿清洗干净，再将西红柿、洋葱去皮切块。
2、起油锅，洋葱入锅煸香后盛出。姜丝入锅煸香后西红柿入锅炒。
3、洋葱入锅炒，加白糖、盐、味经炒。
4、炒均匀即可出锅装盘。
功效：洋葱搭配西红柿炒，西红柿酸甜的口感减少了洋葱辛辣的味道。不仅能够降压降糖，还能补铁呢!
