6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.养颜美容
小米的维生素E和铁元素的含量丰富,吃小米可以补充维生素E和铁元素,可以滋润皮肤,美容养颜。
8.明目养眼
小米含有丰富的维生素A,维生素C,维生素D,维生素B12等维生素,吃小米,补充维生素,可以明目养眼,促进良好视力的养成。
9.促进消化
小米含有丰的膳食纤维,吃小米,补充纤维素,可以滋润肠胃,促进消化,利于排便排毒。
10.提高身体免疫力
小米含有丰富的优质蛋白,吃小米可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。小米的营养元素非常丰富,每100克小米就含有以下营养元素:
小米的适用人群
小米一般人均可食用,小米有滋补人体,养血补血,美容养颜,保护心血管健康,健脾养胃等等作用,尤其适合消化不良,牙齿疏松的老人,病人和产后身体虚弱的产妇食用。但是特殊人群如常年腹泻,体质偏寒,小便多而清者则不宜食用小米。