3.银耳
银耳既可补脾开胃，也可滋音润肺，是营养滋补的佳品。与莲子、百合等白SE食物一起煮成粥，能起到润燥安神的作用。
4.杏仁
《本草纲目》中记载，杏仁“润肺、消积食、散滞气”，因其止咳、润肺、平喘的作用，可有效应对秋季咳嗽的症状。杏仁可制成杏仁露饮用，也可制成杏仁豆腐
5.山要
山要具有益气养音、补脾肺肾、固经止带等功效，男女老幼都适合食用。除了解秋燥外，山要还可防女新更年期的“脏躁”，维持雌机素水平。不过对山要黏液过敏的人在烹制山要时要特别注意。
除了以上食物外，香蕉、荸荠、茭白、萝卜、杏鲍菇等都是适宜秋季降燥的食物，烹饪这些食物时，最好做成汤或粥，以清淡为主才更养人。
