莲藕是一种我们日常生活中非常常见的一种食物,具有凉血，散血,养颜美容,补益气血，增强人体免疫力等的作用,如果大家还想了解更多莲藕的功效与作用,就和俏丽网小编一起来了解一下吧。

莲藕的功效与作用

1、清热凉血：莲藕生用新寒，有清热凉血作用，可用来治疗热新病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食衣，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食衣不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。