刮油吃什么?营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。

　　八种有助化解油腻的食物

　　1、燕麦：

　　具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶新的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

　　2、洋葱：

　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

　　3、玉米：

　　含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。