吃海参的禁忌人群：
1、对海鲜过敏人群;
2、对蛋白质过人群;
3、腹泻者，最好暂时别吃海参。海参有润肠润燥的功效，串泻泻痢下者勿食;
4、脾胃虚弱的人群，海参蛋白质含量很高，脾胃虚弱者难以消化，加重脾胃的负担，但可有选择的食用海参类保健食品;
5、婴儿，婴儿的的消化系统还未发育完全。功效与作用_功效与作用大全
