海带汤
海带100克、排骨500克、食盐1汤匙、葱1段、姜2片、八角1粒、陈醋1汤匙、料酒2汤匙、香菜少许、水适量。 做法: 准备材料,排骨凉水下锅,焯出血沫后洗净,电砂锅里放入葱、姜片、八角,放入排骨,倒入适量料酒、醋,加适量热水,小火炖制2小时,炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐,再炖20分钟即可,放入少许香菜,营养美味的海带排骨汤就做好了,海带除了富含丰富的钙质,还含有其他人体所需营养元素。