1张图片 “ 驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。香甜软糯的驴打滚,想想就流口水呀~~...(2016-10-06 20:23:04)
2张图片 “ 虎视眈眈一个礼拜了,今天完工,真好吃! ” 食材明细 虾 500g 猪肉 80g 澄粉 100g 生粉 30g 马蹄 2颗 胡萝卜 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 港式虾饺的做法步骤 1.马蹄跟胡萝卜切细...(2016-10-06 20:22:55)
3张图片 食材明细 面粉 适量 蛋液 适量 白糖 适量 芝麻 适量 甜味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 可爱动物煎饼的做法步骤 1.备好蛋液。 2.适量的面粉,芝麻,白糖装盆中。 3.取适量的面粉加入芝麻,白糖,蛋液,清水合成面团。 4.将面团均匀地揉光滑,...(2016-10-06 20:22:46)
1张图片 “ 香酥鱿鱼圈儿,小孩子的最爱。 ” 食材明细 鱿鱼筒 1或2只 面包糠 适量 鸡蛋液 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香酥鱿鱼圈儿的做法步骤 1.鱿鱼筒一只,清理干净。 2.切成大小均匀的圈儿。切宽一点儿,炸完会缩水。 3.用盐,料酒,...(2016-10-06 20:22:37)
1张图片 “ 前些时,我带儿子去超市买了些青团,他特别爱吃,但我也害怕有添加剂,于是就有了自己做青团的想法了,我边做边拍了些照片,哈哈,我也解解馋了 ” 食材明细 糯米粉 适量 粳米粉 适量 茼蒿叶 适量 豆沙 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通...(2016-10-06 20:22:28)
1张图片 食材明细 糯米粉 150克 芒果 适量 粘米粉 20克 生粉 20克 色拉油 20克 牛奶 250克 糖 50克 奶香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 芒果糯米滋的做法步骤 1.把所有的粉类混合在一起。 2.加入牛奶、糖、色拉油一起搅拌充分融合。 3.搅匀以后上锅蒸2...(2016-10-06 20:22:19)
1张图片 “ 从没做过酥饼之类的,但实际上操作起来并不难,也不用发面,很容易成功。味道不比卖得差,成品也很好看。绿豆沙是自制的。 ” 食材明细 普通面粉 185克 色拉油 50克 清水 50克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 绿豆酥的做法步骤 1.制作...(2016-10-06 20:22:10)
1张图片 “ 清凉爽口的绿豆健康美味特别适合孩子吃 ” 食材明细 绿豆 适量 葛粉 适量 茶叶 适量 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 绿豆茶冻的做法步骤 1.锅里放少许水不要太多放入冰糖(白糖也可以)茶叶煮沸我放的是凉茶因为我家宝宝上火 2.把茶叶...(2016-10-06 20:22:01)
3张图片 “ 扁肉燕又称“太平燕”,是福州的一道著名地方风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括...(2016-10-06 20:21:51)
4张图片 “ 雪红果,一口咬下去,外面的糖沙沙的,酥酥的,吃到里面的山楂酸酸的,甜里面裹着酸,酸里面透着甜,非常好吃! “红果”又称“山楂”、“山里红”等,它富含山楂酸、柠檬酸、维生素C等成分, 具有强心、降血压、降脂、抗氧化、利尿、防癌和软化...(2016-10-06 20:21:42)