早餐 一定要吃好,还要快,总是单一的 面包 会吃够, 黑 芝麻 汤圆 ,其实操作起来非常快,可以提前晚上做好馅和面,早上起来,一边烧水一边包,10分钟就OK了。即使不提前做馅和面,也就加个5分钟时间, 糯 米粉 不用饧,和好就可以包,煮的时候加一个 荷包...(2016-10-26 02:58:19)
出去玩回来,太晚了,就直接炒个 年 糕 吃了 主料 年糕500克 火腿 肠6根 鸡蛋 3个包菜100克肉末50克 辅料 生抽6克油辣子1勺子五香粉3克盐4克 蛋皮火腿炒年糕的做法 1.年糕切好 2.包菜及火腿肠切好 3.锅里加入油加入肉末 4.快速炒散 5.然后加入包菜炒 6.大火...(2016-10-26 02:58:03)
都说清明要吃 青团 ,没这印象。据说,青团是用艾蒿/艾青和面。也不知道这俩是不是同一种草,没见有卖,也不认识。看着电视里说得闹热,忍不住也想要做几个青团。有现成的 黑 芝麻 馅,只找不到和面的草。眼咕噜一转,干脆用 茼蒿 ,反正都是蒿。要连茼蒿也...(2016-10-26 02:57:51)
每年的这个季节,就会想到做 青团 了,老爸不能吃甜的,所以去年做了笋肉青团,今年做了 马兰头 青团! 马兰头青团用料工具 主料: 艾草 粉(7g)澄面(15g) 粘 米粉 (15g)水磨 糯米 糕 (150g)辅料鸡粉(1小勺)砂糖(1小勺)松仁(15g) 生抽(2勺)盐(少许) 马兰头(40...(2016-10-26 02:57:39)
最爱的 茄子 主料 茄子1个肉末150克尖椒3个 辅料 醋 4毫升蒜2个 肉末茄子 的做法 1.将茄子洗干净,切成丝,待用 2.将尖椒洗干净,切丝,然后将蒜切碎,肉切成肉末 3.等油开了,将肉末,蒜放进锅里,炒出香味。 4.等肉末好了,放入尖椒,翻炒,倒入一点点醋,...(2016-10-26 02:57:28)
江上往来人, 但爱 鲈鱼 美。 君看一叶舟, 出没风波里。 ——范仲淹 这首范仲淹的《江上渔者》当初在学校念书的时候,可是朗朗上口的。如今自己掌厨,这道清 蒸 美味也是餐桌上的一道佳肴,再也不用对着诗句流口水啦! 鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,最适...(2016-10-26 02:57:19)
壮阳的好东西!小孩很爱这个!下次我会带来酸辣爆炒板 花甲 ! 主料 花甲400g葱白2g 辅料 葱姜酒1勺 酱油 1勺 爆葱花甲的做法 1.清水加几滴麻油!加快吐沙,试用任何有沙的海鲜! 2.蒜蓉!姜末!葱白!秘密武器( 西芹 一只,切末),不喜欢可以把这改成 青...(2016-10-26 02:57:09)
在农村的好处就是什么菜啊水果啊的都能吃到新鲜的,前年有屋后种下了棵 木瓜 今年春年终天熟了,虽然久久长熟一两个,但是长得比较大个一下也吃不完,因为太有点软了留不了又不想浪沸只能拿来做 果酱 啦!一个中等大的木瓜放半个 柠檬 酸甜度刚刚好。 主料...(2016-10-26 02:56:57)
新鲜的 草莓 是 烘焙 中的最爱,当然,也是很多人喜欢的水果,比如我。。但是,草莓的季节非常短暂,而且很难保存。周末,带着孩子采摘了一些水灵的草莓,为了留住原汁原味的新鲜,决定做一些 草莓酱 ,可以搭配 蛋 糕 、 面包 片。。。 主料 草莓500克绵白...(2016-10-26 02:56:45)
刚刚看到这个 茼蒿 做的菜丸子时,眼前又是一亮。但很快又有些失望,炸的!又看了好多蔬菜丸子各种 素丸子 ,几乎全是油炸。为什么素丸子都喜欢用炸的呢?不管三七二十一,决定改炸为 蒸 ,理论上应该可行。临到动手又楞了,怎么还要挤水啊?先用盐将茼蒿杀...(2016-10-26 02:56:34)