奶油 炖蛋. 西诺迪斯甜品师Kelvin向Sarah 和观众展示如何用 烤箱 做一道可口的奶油炖蛋....(2016-11-21 03:27:42)
前面介绍过南方常用的buttermilk。Buttermilk是做 黄油 的时后剩下来的部分。那用buttermilk的有corn bread、有buttermilk pancakes还有一个星期天的南方桌上不能少的buttermilk biscuits。 做biscuits要准备: 2杯all purpose flour( 中筋面粉 ) 5大勺)的无...(2016-11-21 03:27:29)
15分钟搞定的法国最经典家常甜品之一的 巧克力 慕司,清爽,香浓,又不乏情调的法兰西甜品哦!...(2016-11-21 03:27:20)
香蕉 杯子 蛋 糕...(2016-11-21 03:27:12)
蓝莓 派和 香蕉 派的做法 视频 ,爱吃的朋友们可以照着做一下。...(2016-11-21 03:27:03)
《Tinrry下午茶》是一档以制作西点烘培为主的美食类节目,Tinrry希望通过 视频 教学,让大家做出人生中的第一道 甜点 棒棒糖 蛋 糕 的做法原料: 鸡蛋 85克、白砂糖35克、 低筋面粉 85克、泡打粉1.4克、色拉油77克 装饰材料:黑 巧克力 20克 、白巧克力20克...(2016-11-21 03:26:54)
度思 巧克力 塔Dulcey Chocolate Tart.西诺迪斯厨师Jay Song教Sarah和观众用巧克力等食材做了一道非常美味的度思巧克力塔. 【巧克力塔】 配料(参考分量:直径为10CM的小塔4个): 塔皮: 低筋面粉 100克,细砂糖15克, 黄油 50克,蛋黄8克,冷水25克,盐1克...(2016-11-21 03:26:45)
心形华夫 饼...(2016-11-21 03:26:37)
在所有的基础 蛋 糕 中,失败率最高的我觉得当数轻 乳酪 。用料简单,步骤却细致又繁琐。非得要每个细节都照顾到,才能得到完美的结果。这是一款典型的日式蛋糕,做起来劳心劳力,需要耐心和细致,想来大咧咧的欧美人是做不来的。 大多数时候我不是爱钻牛角...(2016-11-21 03:26:27)
1、煮蛋黄糊一定要不断搅拌,并且小火,煮至浓稠就好,不能结块或煮沸,这是为了给蛋黄杀菌,请给点耐心。 2、可以画圈圈,但要控制好,看到中间花圈部分已经不能和周围混合了就结合翻版,否则容易让刚刚打发好的 淡 奶油 又消泡了,影响慕斯口感,此时 红豆...(2016-11-21 03:26:19)