今天是520, 来一束玫瑰花,不止能看,主要还是好吃,马铃薯和番茄酱更配哦~ 切马铃薯要快,不然容易变黑,所以有工具更方便。不能泡水,因为泡水后会脆,更难卷,放入模具后,可以适当整整型,让花型更好看。
茄汁玫瑰马铃薯卷食材介绍
马铃薯1个,盐1小撮,番茄汁1勺,橄榄油1小勺,
茄汁玫瑰马铃薯卷的做法步骤
1、马铃薯去皮,切片,最好用切片器,不要泡水
2、切好立刻倒入橄榄油,洒上盐,拌匀
3、从小片排到大片,切半,卷起
4、模具刷上油,放上马铃薯花卷,一个马铃薯约做6个卷,烤箱上火180度下火200度中层烤15~20分钟,不分上下火的,200度放下层烤18分钟左右
5、刷上番茄酱,摆盘
小窍门
时间温度根据自己烤箱和口味调整