青椒炒肉是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说青椒炒肉的做法步骤，看看青椒炒肉怎么做既美味又好吃。
青椒炒肉食材介绍
瘦肉(200g) 蒜，姜(少许) 盐(一勺)
青椒炒肉的做法步骤:
1.将瘦肉切细条，蒜姜切碎
2.青椒辣椒，切丝
3.瘦肉加少许的蚝油和糖，腌制，30分钟
4.将青椒炒水，备用
5.锅中加少量的油放入姜和蒜，煸香
6.放入瘦肉，煸炒至发白，即断生
7.然后加入青红辣椒
8.加入，盐和糖
9.再加入少许的酱油，煸炒至断生后即可出锅
