这个缤纷巧克力球体用燕麦加入了香气浓郁的雀巢炼乳,吃起来口感很香甜,裹上的巧克力外衣让整个球口感更加的浓郁。营养也满分哦,圣诞季,缤纷更惹人爱~
食材主料:燕麦片130g、雀巢炼乳50g、玉米油50g、细砂糖20g、抹茶巧克力80g、纯黑巧克力80g、彩虹糖适量g
步骤
1.准备好材料
2.细砂糖和玉米油放进大碗内,倒入雀巢炼乳
3.用手动打蛋器搅打至细砂糖融化
4.倒入燕麦片,用刮刀拌匀
5.带上手套,把燕麦片握成小团
6.放在不粘烤盘上
7.烤箱上下管170度预热,放入中层烤制15分钟表面微黄即可
8.抹茶巧克力和纯黑巧克力切碎放入干净大碗内,隔热水融化
9.把燕麦球放入融化的抹茶或纯黑巧克力内,全部沾满巧克力
10.放在烤盘上,趁粘把彩虹糖碎粘上
11.全部做好后放入冰箱冷藏至硬即可
12.成品
13.成品
小贴士
1.燕麦片如果握不成团可以多加一些的炼乳,因为各家燕麦片吸水量不同
2.巧克力尽量选择可可脂的,这样才不会太稀