鲜虫草与菜花虽然全是素菜,做法简单,但所含的营养却不容忽视,配上香酥松子,好吃!”
食材主料
虫草花250g、菜花150、香菜10g、松子2匙、姜3g、蒜3g、茶籽油适量、盐适量、糖1小匙、酱油1匙、鸡粉1小匙、蚝油1匙
步骤
1.各材料,松子预先烤酥
2.热锅,爆香姜、蒜
3.下菜花与盐、糖、鸡粉、蚝油
4.菜花大火爆炒至变软
5.下虫草花翻炒一下
6.下酱油快炒
7.下香菜,即可关火
8.上碟,撒下松子,即可食用