豌豆炒肉丁是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。豌豆炒肉丁样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
豌豆炒肉丁食材介绍
鸡精(适量) 盐(适量) 腌肉料：() 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量)
豌豆炒肉丁的做法步骤:
1.准备好材料
2.猪肉洗净切成丁后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制10分钟
3.红椒切小粒，姜、蒜切末备用
4.锅中倒入适量清水烧开后放入豌豆焯水捞出沥干水分备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜末爆香
6.放入红椒翻炒一分钟
7.放入猪肉翻炒至变色
8.放入豌豆翻炒至断生
9.加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可装盘食用
10.成品图
