脆皮豆腐是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，脆皮豆腐这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下脆皮豆腐简单的做法。
脆皮豆腐食材介绍
生粉(适量) 薯片(1包) 小辣椒(2个) 盐(少量) 水(少量)
脆皮豆腐的做法步骤:
1.豆腐切长条
2.生粉中加入适量的盐、胡椒粉、糖、水调成面浆～
3.锅热加油
4.把豆腐条放入面浆中，裹上一层
5.把薯片压碎，放入卷一圈
6.放入油锅炸至金黄色～
7.出锅～放点酱，放点辣椒圈点缀一下～超好吃～
