第一次用25°有机茶油做菜，是个凉拌菜，只是简单的把蒜苗焯一下，淋点25°有机茶油与其他酱汁材料，一拌，撒点做面包常用的木鱼花，特别，好吃，还不会胖。
木鱼花拌蒜苗
材料：蒜苗250克，木鱼花3克，朝天椒1只，蒜茸1匙，
配料：25°有机茶油1匙，日式酱油1匙，鸡粉1小匙，糖1小匙
木鱼花拌蒜苗的做法
1.备25°有机茶油与其他材料
2.蒜苗清理好后放开水内焯至刚熟
3.蒜苗捞起后用冰水泡透
4.日式酱油、鸡粉、糖内拌进切碎的朝天椒与蒜茸，静置10分钟左右
5.把晾去水份的蒜苗切小段，入碗内，淋下汁料
6.取25°有机茶油
7.淋下25°有机茶油在蒜苗、酱料上
8.最后撒木鱼花，即可食用
如喜欢辛辣口味，蒜苗就不要焯得太熟又或者干脆生拌
木鱼花拌蒜苗食材搭配小提示
蒜苗和豆腐干能一起吃:豆腐富含植物蛋白，营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作用，还能降血脂、降血压、降血糖，同食会起到舒张小血管，促进血液循环的作用。
莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜若相配可防治高血压。
