好管家”杂志上看到的，说是某饭店的秘制沙司。自己照着做了做，果然不太一般--顺滑、香甜。加入的一点点芥辣不仅能让味蕾感受到偶尔的小小的刺激，还让味道多了分清爽，少了分甜腻。
杂志上的做法给的太“鲁莽”了，直接把所有东西放到一起后再调和。试做后发现那样的话原料不容易融合到一起，会有很多颗粒。所以我是一点点加入再搅拌匀的，正所谓慢工出细活啊。还有，原方的牛奶分量太多，做完后的成品非常稀，很疑惑，难道本来就该如此？不过我还是按照自己的喜好大大减少了奶的比例。
Diy百搭沙司材料
沙拉酱——2大匙
炼乳——1大匙
青芥辣——1/5~1/4大匙
鲜奶——20ml
Diy百搭沙司做法
1.准备好材料。青芥辣就是寿司用的那种；
