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提子吐司蛋奶布丁的做法(2)
更新时间:2016-10-15 00:59

2:把涂好黄油的吐司,放进铺了锡纸的烤盘上,进烤箱180度上层烤5分钟;

3:鸡蛋磕进碗里,打散;

4:牛奶倒进小锅,加入白砂糖,小火加热至糖融;
 
5:把温热的牛奶冲进打散的蛋液里,搅拌均匀;

6:把每片吐司都沾上蛋奶液;

7:沾过蛋奶液的吐司排进乐扣的格拉斯容器里;

8:把剩下的蛋奶液全部倒进放了吐司片的容器里;

提子吐司蛋奶布丁3

 
9:提前用朗姆酒(我没有改用温水)泡软提子干;

10:把泡软的提子干洒在吐司上面;

11:烤盘装一盘热水,把装容器放进烤盘里,放进预热190度~200度的烤箱里,上下火,中上层,水浴法烤25~30分钟,蛋奶液凝固为好。

提子吐司蛋奶布丁4

12:出炉以后趁热吃,冷了会比较腻。(可以撒上糖粉再吃,但那样太甜了,直接吃也很不错)

提子吐司蛋奶布丁5

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