生活中做土司最常用到的就是牛奶和鸡蛋了。所以很家常，很家常。
牛奶土司
原料：高粉200克，低粉50克，白糖30克，盐3克，黄油30克，牛奶170克，酵母4克
表面：蛋液少许
模具：450克土司模具一个
份量：一个
温度：180度30分钟
牛奶土司做法
1，所有材料除黄油外揉至出筋，再加入软化的黄油揉至光滑，有大片的薄膜，还不容易断裂。即使是断裂，洞口也是光滑的圆形。
2，面团放入容器中，盖上保鲜膜
3，发酵至两倍大
4，手沾少许面粉按入面团，面团不会轻易反弹。
5，将面团分成三份，滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟
